Paquet de 400g
Caractère et Onctuosité 70% Vacherin Fribourgeois AOP30% Gruyère AOP Arômes subtils du premier aux saveurs corsés et noisettes du second.Fromages de 1er choix provenant de producteurs de la Gruyère. Garantie 100% TERROIR & 100% PLAISIR. Voyez la fondue autrement...
Terrine de Campagne Fribourgeoise
Appréciée et Unique... La grande classique de tout charcutier, sa simplicité en fait une terrine appréciée de tous. Pour lui donner une empreinte unique, Denis enrichit la sienne avec du Jambon de la Borne fribourgeois. Composition : Cochon CH, foie de porc CH, lard gras CH, œufs CH, oignons, ail, persil, fécule de maïs, sel & poivre. Poids net :...
Terrine Plus-que-Parfait
C'est encore plus que parfait... Mousse artisanale inspirée d’un célèbre tube de pâté à tartiner et remise au goût du jour par Denis. Elle réveillera des souvenirs d’enfance lors de vos apéritifs et soupers. Composition : Foie de Volaille CH, graisse de canard, lait, pineau des Charentes, œufs, fécule de maïs, cognac, sel & épices bio. Poids net :...
Poivre de Penja
Un des meilleurs poivre au monde... Issu du terroir camerounais de la région de Penja, naturellement riche et équilibré, ce poivre est exceptionnel de par son caractère particulier et sa saveur rare. Il saura relever tous vos plats salés et sucrés. Composition : poivre blanc du cameroun. Poids net : 65grGAKOMO
Miel de la Gruyère 500g
Au vu d'une année particulière pour ce qui est de la récolte du miel 2018, notre fournisseur est en rupture de stock. Nous mettons tout en oeuvre afin de vous trouver un produit de même qualité. Merci de votre compréhension.
Miel de la Gruyère 250g
Au vu d'une année particulière pour ce qui est de la récolte du miel 2018, notre fournisseur est en rupture de stock. Nous mettons tout en oeuvre afin de vous trouver un produit de même qualité. Merci de votre compréhension.
Pain d'anis
100% Tradition... Ces petits biscuits secs à base d'anis, roulé à la main en forme de fleur, sont typique de la Bénichon. Ils accompagnent à merveille le café et se laissent manger tout au long de l'année. Composition : farine de froment, jaune d'oeufs d'élevage au sol, sucre, carbonate d'ammonium, beurre, lait entier, anis, huile essentielle d'anis...
Terrine Truites & Ecrevisses du Léman
Une Terrine d'Exception... Version festive des terrines de Denis, associant la truite de Neirivue avec des écrevisses sauvages du lac Léman. Un mariage gastronomique qui ne laissera personne indifférent Composition : Truites (CH), œufs, crème double, bisque d’écrevisses, écrevisses, oignons, basilic, sel, poivre. Poids net : 115grSans GlutenChez Denis
Terrine Effiloché de Cochon, Miel & Épices
Texture unique & Délicieusement bonne !!! Inspiré des rillettes françaises & du « Pulled Pork » anglo-saxon, Denis nous a concocté une terrine dont lui seul a le secret. Composition : Cochon (CH), foie de poulet (CH), oignons, oeufs, cognac, miel fribourgeois, fécule maïs, sauce soja, persil, gingembre, piment, sel poivre, paprika fumé. Poids...
Terrine Boeuf d'Hérens à l'Abricotine
La Puissance du Boeuf d'Hérens... Un p'tit coup d’Abricotine valaisanne et des morceaux d’abricots secs lui confèrent un bel arôme et un petit côté sucré-salé qui s’accorde à merveille avec le boeuf. Composition : Bœuf CH, foie de poulet CH, œufs CH, abricots secs, abricotine, oignons, persil, fécule maïs, sel & poivre. Poids net : 125grSans Gluten...
Pesto à l'Aïl des Ours
Une touche italienne en Gruyère... Produit de saison par excellence, l’aïl des ours s’accommode très bien en pesto pour assaisonner vos plats de pâtes, en accompagnement pour de la viande ou en apéro mélangé à du fromage frais de chèvre par exemple. Composition : Aïl d’ours, huile d’olive extra vierge, graines de tournesol, sel & poivre. Poids net :...
Épis de ma Grand-Mère
Nostalgie et plaisir gustatif.... Une spécialité de Joaquim, au souvenir de son enfance. Un doux mélange de nostalgie et de plaisir gustatif qui enchantera vos convies à n'importe quelle heure de la journée. Composition : Farine de froment, sucre, beurre, amandes, oeufs d'élevage au sol, cannelle.Boulangerie Les Arcades
Confiture aux Fraises
Hummm la confiture aux fraises... Tout le monde aime la confiture aux fraises, grand classique dans le genre. Mais goûter la confiture aux fraises de Sandra, c'est l'adopter ! Composition : fraises CH, sucre, citronGourmandises de la Gruyère
Gelée de Coings
Le best seller de la confiture... C'est pas beau à regarder un coing, mais alors qu'est-ce que c'est bon à manger en gelée. Des coings spécialement sélectionnés par Sandra pour en faire une gelée de qualité. Composition : eau, coings, sucre, épicesGourmandises de la Gruyère
Confiture à la Tomate
Quoi de la confiture à la tomate ? Oui tu as bien lu, de la confiture à la tomate... et faut la goûter pour y croire. Surprenant, original et délicieux... Composition : tomates, sucre, cannelle, citron, clous de girofleGourmandises de la Gruyère
Caramels à la Crème Double
T'en manges un, tu les manges tous... Des caramels fait avec de l'authentique crème double de la Gruyère. Avec ses caramels, Sandra va vous faire craquer. Personne ne peut résister à ça ! Composition : sucre, lait, crème double, vanille. Poids net : 150grGourmandises de la Gruyère
Amandes Grillées à la Crème Double
Je vais encore craquer... Impossible de ne pas craquer et goûter les amandes grillées à la crème double de Sandra. Ca en est prsque indécent tellement c'est bon... Composition : amandes, eau, sucre, crème double, vanille. Poids net : 100grGourmandises de la Gruyère
Confiture de Lait
Manque plus que la cuchaule.... Sandra nous a concocter une confiture de lait dont vous me direz des nouvelles. Ca recette est juste une tuerie. A consommer sans modération ! Composition : lait, sucre, crème double, miel, vanille. Poids net : 220grGourmandise de la Gruyère
Recharge Poivre de Penja
Issu du terroir camerounais de la région de Penja, naturellement riche et équilibré, ce poivre est exceptionnel de par son son caractère particulier et sa saveur rare. Il s'accorde parfaitement et donne du caractère aux mets - dont ceux aux fromages. Composition : poivre blanc du cameroun. Poids net : 130grGAKOMO
Casquette #lebarbu
Chic & Décontractée Avec cette casquette t'es paré pour toutes les occasions. Chic et décontractée, tu peux la mettre t'en pour sortir que pour pratiquer ton sport préféré. T'as pas encore ta casquette #lebarbu ? Dépêche-toi y en aura pas pour tout le monde... *Edition limitée
Pack Fondue / Cornichons HUGO
Du croquant avec votre fondue Associée votre fondue avec les seuls cornichons 100% Suisse de notre partenaire Hugo Reitzel Avant, pendant ou après que vous ayez mangé votre Fondue du Barbu, le plaisir sera toujours le même... Plaisir sans limite !
Le dynamisme est le moteur de notre entreprise. Chaque jour nous nous remettons en questions afin d’aller à la rencontre de notre clientèle et de nos partenaires. La proximité avec les producteurs locaux et être à l’écoute de nos clients sont très important pour nous. Toujours à la recherche de nouvelles idées, nous essayons d’être créatif pour vous surprendre et vous amener dans notre univers.
******************
Vous êtes producteurs de Produits du Terroir et vous désirez collaborer avec Gruyère-Terroir.ch ?
Contactez-nous sans plus attendre par mail contact@gruyere-terroir.ch ou au 078 625 28 74.
Nous nous ferons un plaisir d'en discuter avec vous ;-)